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平川廣野話開張

來源:運城日報發布者:時間:2020-08-11

這里是我的故鄉。她有一個響亮吉祥而又恢宏大氣的名字——開張。她時時刻刻都會閃現在我的記憶里。因為,這里永遠是我扎下生命根系的地方……          

  ——題記

一片古老神奇的土地

在蒼莽巍峨的中條山下,在煙波浩渺的伍姓湖旁,有一片平坦的土地。她這種母親的溫柔,母親的姿勢,仿佛上蒼刻意打造,并且用熨斗精心熨過一樣。

自學會走路那天起,我就離開母親的懷抱,蹣跚著,展開稚嫩的雙臂,去嘗試擁抱這片流淌著祖輩血液的溫床。從有了記憶那天起,我就在長輩們的喜怒哀樂中,傾聽著流傳在這片土地上古老而迷人的歷史和故事。

遙遠的上古傳說時代,這里是黃帝嫡親——姬姓部族活動的地方。黃帝的長子,名叫姬玄囂。玄囂的母親,就是我們熟知的“養蠶繅絲”首創者——嫘祖。玄囂的封地,在江水一帶。江水,是古代山東西部的一條大河,玄囂在那里被封侯立國,成為一方首領——少昊。而少昊的第五個兒子姬揮,封地則在今天山西境內。山西,自古表里山河,除了有“大河”之稱的黃河外,還有清凌凌的晉水、汾水、涑水以及源出東南部的清漳和濁漳二水。優美的自然環境,為古代先民提供了早期生活奮斗的搖籃。

姬揮和他的部族在古老的山西地面上,起初也過著一種漂泊不定的游牧生活。他們跋山涉水,捕獵為生;他們自北向南,一路搖曳,終于,他們發現了一處人間天堂。這個人間天堂,就是廣袤肥沃的晉西南平川。這里不僅有疊嶂險峻的中條山,還有長龍一樣的涑水河,更有碧波蕩漾的兩大湖泊——鹽湖和伍姓湖。他們知道,有山有水的地方定有靈氣,適合人們居住生存。于是,姬揮帶領他的部族在晉西南平川上筑起了原始的居住場所,而這個具有號令部族權力的行政所在,就設在美麗的伍姓湖畔。

作為部落首領,姬揮具有領導人們創造生活的能力,是發明創造型人才。也就是在中條山下,在伍姓湖旁,他通過生活勞動經驗,制作出了人類歷史上最早的弓箭和捕魚的網罟。這是多么偉大的創造??!自從有了弓箭,人們就可以通過遠程射擊獲得獵物;自從有了網罟,人們就可以通過一張張大網打到更多的魚蝦。后來黃帝大戰蚩尤,爭奪鹽湖,也是姬揮提供的弓箭發揮了關鍵作用。蚩尤戰敗后,黃帝表彰功臣,姬揮自然位列其中,被授予“弓正”。緊接著,姬揮的部族子孫被賜姓為“張”。張,寓意為一種氣度,即“開弓欲射”之勢?!缎绿茣酚涊d:“黃帝子少昊第五子(姬)揮為弓正,始制弓矢,子孫賜姓張氏?!?/p>

自此以后,以中條山下的伍姓湖為中心,張姓部族開始了全新的生活。也就是這個時候,被他們視為生命圣湖的伍姓湖有了正式名字——張澤。他們群居的所在,雖然原始簡陋得不可想象,但在地理坐標意義上也有了正式名字——張城。編撰于清代乾隆年間的《蒲州府志》記載:“張,古國名?!秶o》云‘古(姬)揮之封’。今河東有張城、西張城……”另有地方文獻記載:“張城,春秋晉邑,在今臨猗縣西南。古本《竹書紀年》:‘齊師逐鄭太子齒奔張城、南鄭,即此?!倍T多典籍中記載的春秋“解邑張城”,確系張氏最早的集聚地和發祥地。

黃帝時代到春秋時代盡管過去了大約兩千多年,但張城的地理坐標始終沒有改變。張氏部族歷經五帝和夏、商、周時代,依舊在中條山下、伍姓湖旁世代繁衍,生生不息。前面提到的春秋“解邑張城”,就今天地理坐標而言,當是永濟市開張鎮西北五里處的古城村一帶。只不過,這時候張氏后裔已經非常龐大,他們已經劃服分支,遍布于黃河流域的山西、陜西、河南、河北、山東等地。

秦掃六合始行郡縣制后,曾經的“解邑張城”在后世仍然有著自己的輝煌,北魏、西魏時是南解縣治所,北周、隋代時是虞鄉縣治所。值得說明的是,那座曾被張氏部族視為圣湖的“張澤”,在金代才更名為“伍姓湖”,至今都還沿用著。

今天,開張作為國家鎮級行政區劃,已經使用了多半個世紀。就其名稱的來源,已無可考據。但,黃帝之孫姬揮在這片土地上發明弓箭的歷史傳說,一直是后世人們口口相傳的永恒話題。他們對其“開弓欲射”的精神和創造,始終保持著十分的敬仰、推崇和堅守。

如此,開張就是被賦予了勞動人民智慧和本色的一個地理名稱。

一群勤勞善事的鄉親

每一個地域,都有自己的風土人情,都有凸顯自己生命個性的基因特點。

開張人,性情普遍溫和。也許,他們聽慣了涑水河的涓涓流淌,看慣了伍姓湖的平靜安詳,走慣了腳下的平川大地。因而,在他們的血液里,總流動著一種從容,一種淡定。他們說話,總帶有“咿呀”之聲,讓人感到有種親戚般的魅力;他們處事,總給人“俠義”之感,讓人能觸摸到骨子里的那種溫暖。他們身上充滿了儒雅和包容,幾千年來倡導的“溫良恭儉讓”,在開張大地扎下了深厚根脈。由是,開張人“乖順”,成了眾所周知的標記。

來到開張,無論走近哪個村莊,撲面而來的“門樓文化”都會讓人仰頭駐足,久久不愿離開。古老的“井”字形,是晉西南一帶鄉村民舍布局的最大特點,而這一特點,在開張所轄范圍內呈現無遺。當然,也只有在如此開闊平坦的平川地帶,才能領略到這種秩序規范、井然如畫的建筑格局的風采。

村里人建房都是非常講究的,最讓他們在意的,是自家門樓的設計。無論富裕大戶還是拮據人家,門樓就是“門面”。雖然不存在攀比,但各自都要建得“得體”。在整個建設過程中,門額是重要的建筑細節,無論哪一家,都不會隨意在上面嵌上幾個字。就門額內容,他們會謹慎予以考慮和選擇,因為,這是文化的一種彰顯和承續,也是代表家庭生存理念、不斷繁榮的一種氣象。因而,內容既要符合家庭特點,又要寓意美好吉祥,實在是每戶人家心中寄托的一種愿望。在經過深思熟慮斟酌定奪后,他們會親自登門去請當地有名的書法家來書寫門額。翰墨洇紙,書香流溢,對于書法家和求書人來說,都有一種充盈在內心深處的雅致和志趣。等到門樓主體砌起,磚雕匠人則會被主家請到施工現場,根據門額尺寸和圖案設計進行現場藝術雕刻。

在我的記憶里,開張方圓一帶有名的書法家當數楊莊村的楊善亭了。他取法漢隸,擅長行書,周邊村子由他書寫的門額不計其數。開張人都喜歡他的字,而他從不吝嗇,有求必應。他的這種精神,得到了開張人的普遍敬重。大家都說他是個善人,是個文化人,門樓上能有他的字為門庭增輝,就是一種心理滿足。他活了80多歲,一輩子雖然清貧如洗,但享有“東半縣一支筆”之譽。

說到磚雕匠人,則要數常旗營村的張立秋了。記憶中,他總騎一輛老式自行車,隨身帶著一把“瓦刀”,穿梭于十里八村?!敖ㄩT樓,請立秋”,數十年間,他的名聲傳遍了開張地面。他生性淳樸耿直,做事一絲不茍,尤其是陽刻門額磚雕技藝,在為自己謀生的同時,更為開張鄉民帶來了“安居樂業”的文化需求和精神享受。他也是80多歲壽終,“瓦匠立秋”名號是他一生的榮耀。

容身于鄉村閭巷,風格近似但門額內容不同的一座座門樓使人眼花繚亂。迎紫氣、盡朝暉、喜盈門、安樂居、溫良恭儉、耕讀康樂、福居鴻光、勤勞儉樸……字體或正楷端莊,或行草流云,或陽鐫陰刻,或貼金描紅,一組組映射著莊戶人家美好向往的詞語,承載著這方地域厚重的文化底蘊!

在這樣的門樓中,人們日出而作,日落而息。他們傳承著最樸素的民間文化,年復一年日復一日耕耘著自己的土地,收獲著最簡單的快樂,憧憬著只有自己知道的夢想!

一個糧棉之鄉的美譽

由于涑水河的滋潤,開張的土地自古以來都非常肥沃。四季分明的氣候條件,廣袤平坦的地貌優勢,使她歷來都有著“桑麻之鄉”的美譽。

千百年來,這里廣泛種植著冬小麥、棉花、黍子、谷子、大豆、高粱、油菜、綠豆、西瓜、芝麻、花生、葵花、紅薯等農作物。鑒于氣候特點和產量原因,冬小麥和棉花則是人們大面積優選種植的一種傳統習慣?!鞍茁斗N高山,秋分種平川”,這是晉西南平川地帶勞動人民根據時令總結出來的諺語。開張無高山,也無丘陵,有的是廣闊的平川。每每秋分時令來臨,人們就開始了繁忙的小麥播種。

上世紀八十年代,農業機械化還處于萌芽狀態,人們種植小麥依舊沿用傳統的勞動生產工具——木耬。他們在長期勞動生產過程中,通過這一原始的勞動工具,解決了“民以食為天”的重大難題。木耬有著一個漏斗式主體,下部3根空心耬筒承接3只犁鏵,腰部向前伸出兩根呈“八”字形筆直的耬轅。整個木耬設計,關鍵部位則是腰部佩掛的“耬鈴”。這是一個用棗木旋出,猶似陀螺的構件。而懸墜它的,則是優質結實的纖細皮繩。只要耬身輕搖,它就會發出“滴答”聲響,使得漏斗“眼兒”下籽均勻流暢。每逢秋分時節,人們就會把木耬扛到事先平整好的農田里,或人拉,或套著牛馬,用它進行冬小麥播種。冬小麥播種的質量優劣,完全在于掌耬人。開張一帶,人們評價一個人會不會種莊稼,主要拿“搖耬”說話。這是一項較為繁重細致的技術活兒,一般要由男人來完成,“搖耬把式”如何便成了莊稼人稱不稱職的衡量標準。開張的漢子,個個都是搖耬把式,他們大多會在20歲左右接受父輩的訓導和示范,漸漸掌握搖耬要領。因而,搖耬種麥時節,開張地面上處處都是男人施展技術的舞臺。在綿軟的田地里,他們手握耬柄,有節奏地輕搖耬身,身后系著三輪石碾子,仿佛在跳著優美的舞蹈。在耬鈴叮當的歲月里,他們把腳下的土地耕耘成了享譽四方的優質冬小麥基地。

  經歷了嚴冬肅殺,接受了春陽沐浴,綠色的麥田泛著碧浪。分蘗、拔節、抽穗、揚花、灌漿,海洋般的麥田一天天在變黃。艷陽下,毛茸茸的麥芒閃著金光;熏風里,整個世界都彌漫著誘人的麥香?!懊⒎N戶戶磨刀鐮,麥場碾打火連天。龍口奪食不誤秋,玉米種在回茬田?!泵磕赀@時候,廣袤的晉西南平川就是夏收打麥、回茬秋田的戰場。開張人也一樣,家家戶戶齊上陣,男女老少全上場,在搶收搶打中,保證所有的麥田都能顆粒歸倉。在繁忙的勞動生產中,人們體驗著快樂;在咀嚼雪白的饅頭中,享受著有滋有味的幸福。

“過了春分種棉花,清明前后點西瓜?!泵糠甓←湻痔Y的春分時節,開張人即開始一年一度的棉花種植。這時候,如果地里墑情好,家家戶戶就會在頭一天晚上早早用溫水把棉籽兒泡了,第二天一大早,他們會把泡好的棉籽用笊籬打出瀝在竹筐里,等到水分瀝干,將棉籽攤在磚鋪的地面上,同事先準備好的柴火灰均勻攪拌成干酥狀。當然,拌上點農藥是很有必要的,不然,棉籽一旦下地就成了地老鼠和“地老虎”的美餐。

同種小麥一樣,種棉花也得用木耬。只是,棉花系植株灌木狀作物,枝葉舒展,播種時就得提前卸掉木耬中間的那根耬筒。由于棉籽比麥籽大,搖耬播種的技術也就派不上用場了。一般的操作是前邊用人力或牛馬牽拉,中間由男人扶耬,主要通過木耬的犁鏵“抄”出兩道犁溝,女人們則跟在男人身后彎腰點籽。為了確保出苗率,入土的棉籽,一窩至少3個,窩與窩之間,距離一般六到七寸。整個播種結束后,男人們還要用棗木條編制的一種叫“耱”的農具,將種好的土地再次耱平才算完工。

“谷三麥六油菜一宿,棉籽入土得一周”,是晉西南平川地帶,人們總結的農作物破土出苗規律。七八天后,破土而出的嫩苗一行行呈直線狀排列在黃土地上,猶如織錦一樣美麗。之后的日子,會經過補苗、間苗工序,使其成活得勻稱茁壯。由于傳統農作習慣,開張人種植和管理棉田格外得心應手,什么時候打芽兒,什么時候掐尖兒,直經營得棉花樹身齊刷刷都在1.2米上下。他們把棉花樹身分成三部分,最底部開了的棉花叫“腳花”,中間的叫“腰花”,頂部的叫“秋花”。從入暑開始,就進入了棉桃盛開季節。整個暑天里,除了陰雨天氣,人們都會置身在棉田里采摘被夏陽曬得棉絨絨的棉花。采過一茬又一茬,臨到中秋節,連片棉田仿佛成了雪的世界。每每這個時候,就算頭頂上的太陽再毒,人們臉上都洋溢著熾烈的激情。

當然,一年里最幸福的時刻,則是套著牛馬大車賣棉花的日子。太陽還沒升起,一輛接著一輛的棉花大車,就在采購站大門外排成長龍。驗級、過磅、入倉、開票、領錢,雖然辛苦流汗,但嶄新的鈔票都在每個人的手里嘩啦啦地響著。從他們的笑容里,可以體會到幸福的日子就是比蜜都甜。

一個讓人焦心的困惑

改革開放以來,享受家庭聯產承包責任制恩惠的開張人,在勤勞致富中早早就解決了“溫飽”。但是,進入上世紀九十年代,他們卻遇到了一個焦心憂慮的困惑,這種困惑,不僅讓他們備嘗煎熬,而且一度不知所向。

上世紀九十年代初,隨著國家糧食政策的全面放開,以及市場經濟體制的全面確立,對于堅守著土地傳統農作的人們來說,在內心深處漸漸產生了一種矛盾。這種矛盾,就是怎樣去奔“小康”的問題。

社會上廣泛流傳著一句話,就是“小康不小康,關鍵看老鄉”。這是多么樸實的話語!我們常說,希望總是美好的,但現實卻是殘酷的。同所有耕耘黃土的人們一樣,開張人也在心中對小康生活充滿了憧憬和希望??墒敲鎸ΜF實和未來,他們竟難以作出抉擇。

漸漸地,一些年輕人產生了“走出去,外邊的世界很精彩”的萌動。進一步開放的市場,進一步開闊的眼界,使他們不愿再墨守成規沿襲祖輩在黃土地上的那種“小農”生產生活方式,他們想在改革開放的浪潮中,去改變傳統勞動致富的精神追求和經濟來源。他們要在市場經濟天地里,去蹚一條思維超前的創業之路。他們知道,祖輩們的黃土情結和小富即安意識,已經遠遠不能適應社會發展尤其是鄉村經濟發展的規律。于是,他們把黃土地留給了父母,義無反顧地背起行囊走了出去。

背井離鄉,入城務工,花花世界,一切都讓他們眼新。而多數人選擇的營生是租賃商鋪開飯店。在他們心里,先輩們創造的這個吉祥美好的地名“開張”,就是最大的底氣!就這樣,一時間以夫妻為主的個體經營店鋪,在全國各地的縣城、市區開張了!從此,永濟牛肉餃子、永濟酸湯扯面漸漸浸入五湖四海人們的心脾。為打亮家鄉特色美食招牌,他們不辭辛勞,在膳食選材上,只用家鄉的冬小麥磨成的面粉,牛肉則在經營地精選最優質的,調料更是根據家鄉口味自己進行研發合成。如此三五年工夫,永濟這座山西最南邊的城市,就因牛肉餃子和酸湯扯面而名揚天下。這些外出開飯店的年輕人,不僅以美食質量站住了腳跟、贏得了市場、賺到了鈔票,而且在不自覺的行為意識中把家鄉永濟宣傳了出去。

他們果真掙了錢了!你看,多少人家都翻新了宅院,多少人家又購買了“小臥車”,甚至于,進城購買單元房追求城市生活,也成了一種潮流。

然而,什么事都是利弊相連。就在多數人外出開飯店掙錢的時光里,開張的土地遭遇了一場“冷遇”。不少人開始摒棄“土能生金”的鄉村生存之道,而父輩們堅守的小麥和棉花等傳統農作物種植,其辛苦勞動付出與收成收入又不成正比,這種非?,F實的勞動報酬對比,一下子就改變了人們的勞動價值理念。

隨之而來的,是家庭式的土地耕種盡量選擇勞動付出較少、成本低廉又價格尚好的作物,甚至,一些耕地漸漸出現了撂荒現象。

耕地絕不能荒蕪,要讓農民走出困惑并且樂于農業生產,這是必須直面解決的重大問題!

必須辦!怎么辦?

一個令人矚目的轉身

什么事,只要有勇氣敢想敢為,只要認真分析謀劃,就沒有改變不了的局面。

關鍵時刻,還得黨委、政府旗幟鮮明,指引方向!

人常說,“種莊稼一窩猴,說扛耬都扛耬”。其中之意,正說明了號召、發動、引領實現集中統一思想行為的重要性。

當二十一世紀曙光初綻的時候,“撤并鄉鎮”工作進入實施性階段。永濟市委、市政府加強集中統一領導,按照上級工作部署要求,結合市域內鄉鎮分布具體實際,采取實事求是工作態度,將開張鎮與毗鄰的黃營鄉實施合并,新設立的鎮域名稱仍為“開張鎮”。自此,開張地域面積擴大到110.15平方公里。

針對合并后的開張鎮實際情況,新到任的鎮黨委、政府一班人沒有盲目行動,他們充分認識到,生活在這片土地上的人們,都有著平川地理意義上的地域文化共性,這一點,不僅曾經證明了而且還要繼續證明對群眾思維意識的深刻影響。因而,他們沒有采取過激的政策手段要求群眾“一窩蜂”必須種植什么。他們清醒意識到,群眾現在最相信的是種植什么有市場、有銷路,迫切希望的是立馬就能見到“真金白銀”。鑒于此,他們開展了一場鎮域土地經濟分析研討活動,響亮地提出了“我們不要盲從,要的是‘認真’二字,對群眾負責”的工作態度。緊接著,他們緊扣“發展現代農業和設施農業”主題,對鎮域土地進行劃片,積極與專業技術人員聯系對接,終于研判出了鹽堿成分較高的開張土地適宜種植梨棗和冬棗的結論。

他們一刻都不懈怠,隨之發動各行政村“兩委”負責人,由鎮黨委、政府一班人帶隊外出考察學習,遠則山東樂陵,近則鄰縣臨猗,每到一處,連片的棗林讓所有人為之驚嘆,科學的銷售讓所有人為之折服,可觀的收入讓所有人為之振奮。

馬不停蹄,風塵仆仆??疾旆党毯?,每一位成員都在座談會上談了收獲和感想。很短時間內,一份鎮級和村級“兩委”考察報告在滿懷激情中出爐了!繼而,“鎮域農業產業結構調整和轉型發展(擴大)會議”召開?!熬湍壳暗男蝿莅l展,我們開張人不能迷茫!我們要打破傳統農業耕作意識,進一步解放思想,轉變發展理念,眼光要向外看、向前看,要把我們過去的奮斗精神承接好、發揚好!只要群眾相信我們,相信鎮黨委和政府,鹽堿地上也會長出綠瑪瑙!”會議現場,掌聲雷動,每個人都充滿自信和力量。

這次會議,終將寫在開張的發展史上。按照部署要求,鎮黨委、政府機關干部每人包聯一個行政村,與村“兩委”班子組建“經濟林種植發展聯絡小組”。

召集村民開會轉變思想、統一思想,著實是一個艱難的過程。盡管這個過程充滿了群眾的疑惑,甚至是阻力,但春風化雨式的思想工作還是起到了一定的效果。大部分群眾開始行動,他們相信政府干部描述的外地棗林風光不是一個傳說,更不是紙上談兵?!案扇汉狭佑透?,要讓開張換新顏!”黨委和政府都鉚足了十分的信心和勁頭,我們還有什么迷茫和彷徨的呢?

一個字,干!

從2001年開始,20年來開張鎮黨委、政府班子盡管換了好幾茬,但這個“干”字敲響土地的聲音始終沒有停下來。雖然,這聲音里時不時會有不和諧的音符,但經過時間磨礪和淘洗,這聲音今天已完全稱得上是一曲勝利的交響樂!

20年的發展,開張鎮以棗林為主的經濟林種植面積已達數萬畝。每一個村莊,春天棗花噴芳吐香,夏天樹樹翠枝玉珠,秋天則成了瑪瑙放彩的世界。開張人在鎮黨委、政府調整產業結構主導下,打破了自身轉型、土地流轉、產業優化、設施項目、品牌領先、電商營銷、經濟高質量發展的種種瓶頸,在“美麗鄉村”建設中實現了一次華麗的轉身,為全鎮經濟騰飛、戶戶達小康鋪就了一條康莊大道。

我們不會忘記,2019年8月,開張萬畝棗園“‘好吃冬棗,魅力永濟’冬棗文化節”的浩大聲勢。那一刻,“開張冬棗”不僅香甜了五湖四海,而且使山西最南端的這座城市“永濟”,名字更加響亮,魅力更加迷人!

連片棗林如碧海,鹽堿地上長瑪瑙。如今的開張鎮,在高質量轉型發展的號角聲中繼往開來、砥礪奮進!如今的開張人,正以嶄新的精神面貌勠力同心、奔向小康!


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